Verrines poires et caramel

5 août 2009

Verrines poires et caramel

Voici de petites verrines gourmandes !!!!!!

Ingredients:

(pour 6verrines)
1 boite de poires au sirop ou des poires fraiches
500 grs de mascarpone
8 cuillères à soupe de sucre
16 gros sablés bretons ou des spéculos
coulis de caramel

Réalisation:

Bien égouter les fruits au sirop.
Ecraser les sablés ou spéculos.

Mélanger 500 grs de mascarpone avec les dés de poires dans une jatte+ le sucre

Répartir la moitié des sablés ou spéculos dans le fond de 6 verres (ou coupes à glace, ramequins...)
Ajouter 1 couche de mascarpone avec les poires et ajouter du coulis de caramel puis une nouvelle couche de biscuits puis le mascarpone accompagné des poires avec du coulis, terminer par une ultime couche de biscuit agrémenté de coulis .

Mettre 2h00 au frais avt de servir !!!

Posté par vestaromy à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]