Tarte aux pommes

Ingredients:
3 oeufs
125 grs de sucre fin
25 cl de créme fraiche épaisse
2 cuilléres à soupe de fine de mais (marque francine)
2 cuillères à soupe de farine
2 cuilléres à soupe d'huile
une pate feuilletée (tte faite ou fait "maison")
Des pommes

Ustensile: batteur électrique.

Réalisation:

Préchauffer le four à 100 °
Dans un saladier mélanger au batteur le sucre et les oeufs jusqu'à obstention d'un mélange blanchatre,
ajouter la créme fraiche, la fine de mais, la farine et l'huile: battre énergiquement et assez longtemps.
ajoutez à votre préparation les fpommes coupés en morceaux.
Enfourner la préparation et faire cuire à 150°

Voilà: la tarte est préte à etre dégusté