17 novembre 2009

Quiche à la courge bleu

Aujourd'hui réalisation d'une quiche un peu spécial: à la courge bleu ! Ce cucurbitacée a un bon petit gout et une chaire bien orangée.                                           Ingrédients:-1 courge bleu                                   - 1 oignon - 200g de dés de jambon - 1 pâte à... [Lire la suite]
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26 août 2009

Tarte au potimarron

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> Voici une petite recette simple a... [Lire la suite]
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04 avril 2009

Quiche au thon

Ce soir, quiche au thon , une recette trés simple, rapide.A  accompagner d'une salade !!!                                        Ingrédients: 1 pate brisée1,5 boites de thon au naturel1 briquette de créme fraiche liquide 4 gros oeufs (ici 2 oeufs d'oie)Préparation: Bien battre les oeufs, ajouter la créme fraiche, battre de nouveau et ajouter le thon émiété! Et voilà: c'est terminé !!!!
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22 février 2009

Pizza jambon, tomates, fromage et champignons.

Aujourd'hui réalisation d'une petite pizza, toute simple!!! Mais pas mauvaise du tout! je recommencerais!!                             Ingrédients: 1 pate brisée1 boite de tomate pelée4 tranches d'epaule de jambon100 grammes de fromage rapéLa moitié d'une boite de champignons (coupés en petites rondelles) Réalisation:Etaler la pate brisée.Mettre la boite de tomate pelée sur la pate.Couper les tranches d'épaules en petits cubes et les... [Lire la suite]
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04 octobre 2008

La tourte du Noord Meulen

         Ingrédients:1 pate brisé250 grs de farine125 grs de beurrepour la garniture:200grs de fromage de chévre50 grs de poudre de noisettes20 cl de creme fraiche liquide2 oeufsmuscadePréparation de la pate:Dans un saladier, disposez la farine en fontaine et incorporer le beurre ramoli, 3 cuillères à soupe d'eau et une pincée de sel. Mélangez puis pétrissez du bout des doigts pour obtenir une pate homogéne. Roulez la en boule ds un linge propre et laissez reposer 3h00.Préparation de la... [Lire la suite]
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04 octobre 2008

Quiche au jambon

        Voici une quiche au jambon;ingredients:450 grs d'épaule de jambon, 500 ml de lait demi ecrémé2 oeufs200 grs de fromage rapé100 grs de farine
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04 octobre 2008

La quiche sans pate !

Ingrédients:4 oeufs1/2 litre de lait entier1 cuillère à soupe de créme fraiche épaisse100 grammes de farine360 grs ou 8 tranches d'épaule de jambon200 grs de lardons fumés200 grs de fromage rapé (emmental)1 cuillère à soupe d'huilebeurre pour le moule et pour la cuisson des lardons dans la poelechapelure pour le moule Ustensil: batteur électrique Réalisation: Préchauffer le four à 150°Dans un saladier, mélanger au batteur les oeufs et le laitPuis incorporer la farine, la créme fraiche et l'huile. Mélanger au batteur.Ajouter ... [Lire la suite]
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04 octobre 2008

Pizza emmental/chévre et jambon

Voici la recette: Pour 4 personnes : •    300 g de farine •    3 cuillères à soupe d'huile d'olive •    1 cuillère à soupe de sucre •    1 sachet de levure de boulangerie • Préparation • 1 Dans un bol, versez la farine et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. •  2     Etalez la pâte et disposez-la sur du papier... [Lire la suite]
Posté par vestaromy à 11:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]