19 octobre 2008

Tomates farcies aux carottes rapées et céléri sur lit de salade et mais

Une petite idée d'entrée, rapide et simple à préparer !!Ingrédients pour 4 personnes:4 tomates150 grs de céleri et carottes rapées (mélanger et ajouter de la mayonnaise)salade mélangée avec sa vinaigrettemais doux (1 petite boite)3 oeufs de caille par assiette (donc 12 oeufs)                                            
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19 octobre 2008

Verrines au chocolat, poires et péches

Aujourd'hui, j'ai récu mon amie Laetitia (nous nous connaissons depuis plus de 15 ans maintenant), accompagnée biensure de son petit mari et de Lohan (un magnifique petit garcon, tt gentils!) Voici le dessert que je leur ai proposé: Virginie (que je connais depuis la maternelle)  et Bastien , nous ont rejoint quand à eux pour le café !!                                Ingredients: (pour 6verrines)1 boite de péche au... [Lire la suite]
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18 octobre 2008

Muffins aux lardons

Petits muffins aux lardons à servir en guise "d'amuse bouche "!!!!                                                       Ingrédients pour 6 muffins:3 oeufs150 grs de farine3/4 d'un sachet de levure chimique100 grs de beurre200 grs de lardons3 cuilléres à soupe de lait ou de creme fraiche liquide1 grosse poignée d'emmental rapé. Préparation: ... [Lire la suite]
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16 octobre 2008

Tag

Et voici mon 1er Tag,  je me dois comme le veut la règle (que chaque personne taguée  devra  faire) de : 1) Citez mon Tagueur : VIrginie de virgicuisine 2) Taguer 6 autres personnes (pour cela, voir la fin de cet article) 3) Répondre aux questions suivantes TRAIT PRINCIPAL DE MON CARACTERE : Tolérante MA PRINCIPALE QUALITE : question pas évidente, je dirais  patiente et sachant ( je pense) faire preuve d'abnégation. MON OCCUPATION PREFEREE : promener ma petite Vesta (ma Jack russel terrier), et... [Lire la suite]
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13 octobre 2008

Muffins aux pommes

Aujourd'hui petits gateaux individuels aux pommes et yaourt:                            Ingrédients pour 12 muffins:1 pot de yaourt de 125 grammes (pot qui sert de verre doseur)250 grs de sucre fin blanc (soit 2 pots du yaourt doseur)375 grs de farine (soit 3 pots du yaourt doseur)1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanille1 pot doseur d'huile.2 oeufs4 pommes de qualibre moyenChapelurebeurre Technique de réalisation: ... [Lire la suite]
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12 octobre 2008

Verrines gourmandes pommes/ chocolat.

Petite variante à ma verrine au mascarpone                                                     Ingrédients:7 biscuits cuillères emiétéscoulis de chocolatcompote de pommes légérement sucréefromage blanc 20°/° de matières grasse. Réalisation: Emietez les biscuits et placez en au fond de votre verre, rajoutez au dessus un peu de coulis au... [Lire la suite]
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08 octobre 2008

Mousse de fromage blanc sur génoise

                                                     Pour 6 personnes:Génoise:30 grs de cacao en poudre120 grs de farine20 grs de fécule140 grs de sucre4 oeufs + 2 jaunes40 grs de beurre + pour le moule. Pour la mousse:500 grs de fromage blanc7 feuilles de gélatine100 grs de sucre6 blancs d'oeufs1 pincée de sel Technique de réalisation: Beurrer un moule... [Lire la suite]
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08 octobre 2008

Le marbré au chocolat et pommes

                                                           Ingredient:1 pot de yaourt de 125 grammes (pot qui sert de verre doseur)250 grs de sucre fin blanc (soit 2 pots du yaourt doseur)375 grs de farine (soit 3 pots du yaourt doseur)1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanille1 pot doseur d'huile.4 cuillère à soupe de chocolat en... [Lire la suite]
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08 octobre 2008

C'est gentils, merci Virginie !

Oh, quelle surprise ! Merci beaucoup Virginie (virgicuisine) d'avoir pensé à moi, c'est trop gentils ! Je ne pense pas trop le mériter au vue des trés jolis blogs et des recettes trés réussies qu'il m'arrive de rencontrer au cours de mes recherches "cuisine" sur le net, mais cette attention me fait trés plaisir ! Je dois donc à mon tour décerner la récompense à mes 7 blogs préférés et je dois vous indiquer la règle ci-dessous pour que vous puissiez l'appliquer à votre tour (pour les blogs choisis) :-mettre la... [Lire la suite]
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04 octobre 2008

Flan chocolaté ananas-amandes

Aprés avoir replacé ici mes recettes effectuées depuis debut aout et hébergées precedemment sur skyblog, me revoici avec des nouvautés, aujourd'hui réalisation du "flan chocolaté aux ananas et amandes                                                 Ingrédients pour 6 personnes: Pate:100grs de farine25grs d'amandes en poudre60 grs de margarineenviron 3 cuillères à... [Lire la suite]
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