04 octobre 2008
Chaussons aux pommes
Ingrédients:
Pommes pour la compote et 1 pomme pour les morceaux
2 jaunes d'oeufs
1 pate feuillée
Sucre en poudre
Préparation :
Faire une compote de pomme, légerement sucrée
Allonger
une pâte feuilleté, la piquer et la couper en deux puis étaler la
compote dessus (sur la moitié des deux morceaux de pate).
Peler et couper la pomme en tranches, puis les disposer sur la pâte.
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Recouvrir avec l'autre moitié de pate feuilleté restant , effectuer la soudure en remontant les bords, puis piquer la pâte. Badigeonner la pâte avec le jaune d'oeuf. .
