Boissons

Voici la recette de la liqueur de citron qui me vient de ma maman :                                                   Ingredients: Des citrons non traités1 litre d'eau de vie par kgs de fruits entier1 pincée de canelle1 clou de girofle500 grs de sucre semoule par kg de fruits25 cl d'eau par kg de fruits Préparation: Laver les citrons, les peler, raper les... [Lire la suite]

Maman aime beaucoup la limonade, moi aussi d'ailleurs, j'aime en effet mettre mon nez dans un verre si il traine sur la table basse, bah c'est pas grave meme si je me fais disputer ,de tte façon maintenant est bien cela n'arrive plus car il y a plus de verre sur la table basse,pfff ! Recette: Pour 3*(fois) 1 litre (dc 3 litres)Prélevez le zeste de 5 citrons, grattez la peau blanche amère sur l'envers et hachez les.Portez à ébullition 20 cl d'eau et 170 grs de sucre.Plongez y les zestes, éteignez le feu et laissez macérer... [Lire la suite]