Aujourd'hui, une envie de muffins, plus de gateau à la maison donc je me suis mise ce soir à la réalisation de ces petits gateaux au chocolat pour faire plaisir à mon petit chéri !!!!

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Ingrédients pour 6 muffins:P1040335

50 grammes de margarine
120 grammes de sucre en poudre
2 oeufs (ici 1 oeuf d'oie de ma belle maman)
4 cuillères à soupe de lait entier
140 grammes de farine
3/4 d'un pot de yaourt nature
 Pommes coupées en petits cubes + 1 sachet de levure chimique

40 grammes de chocolat en poudre Neslé

P1040334   Préparation:

chemiser 6 moules à muffins avec des caissettes en papier plissé
(n'en ayant pas je beurre mes moules à muffins et met un peu de chapelure)

Dans un saladier,battre margarine + sucre à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les oeufs, les 3/4 du yaourt et le lait en battant pour bien amalgamer.

Tamiser la farine et ajoutez la + la levure chimique, bien remuer pour amalgamer. et ajouter le chocolat Neslé

Incorporer les pommes en cubes

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