19 novembre 2008
Gateau aux pommes et à la liqueur de citron
Ingredient:
1 pot de yaourt de 125 grammes (pot qui sert de verre doseur)
250 grs de sucre fin blanc (soit 2 pots du yaourt doseur)
375 grs de farine (soit 3 pots du yaourt doseur)
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
1 pot doseur d'huile.
3 oeufs
4 pommes de qualibre moyen
4 cuillères a soupe de liqueur de citron
Chapelure
beurre
Technique de réalisation:
Préchauffer votre four à 100 °
Dans un saladier: mélanger le yaourt et le sucre au batteur électrique
ajouter les 3 oeufs, battre jusqu'à obstention d'un mélange blanchatre,
puis ajouter les 3 pots de farine, le pot d'huile, la levure chimique, battre le tout assez longuement
ajouter les fruits découpé en petits morceaux.(ici pommes)
Puis ajouter les 4 cuillères à soupe de liqueur de citron
Mélanger la préparation .
Beurrer un moule assez haut, mettre de la chapelure, verser la pate.
Enfourner la pate ,cuire doucement à 170°
Bon appetit !