18 octobre 2008
Muffins aux lardons
Petits muffins aux lardons à servir en guise "d'amuse bouche "!!!!
Ingrédients pour 6 muffins:
3 oeufs
150 grs de farine
3/4 d'un sachet de levure chimique
100 grs de beurre
200 grs de lardons
3 cuilléres à soupe de lait ou de creme fraiche liquide
1 grosse poignée d'emmental rapé.
Préparation:
Préchouffer le four à thermostat 6
Dans un saladier, battre les 3 oeufs, ajouter le lait (ou creme fraiche)
Ajouter la farine + la levure puis le beurre (fondu et refroidi),ajoutez les lardons et l'emmental.
Remplir les moules à ras bord.