13 octobre 2008
Muffins aux pommes
Aujourd'hui petits gateaux individuels aux pommes et yaourt:
Ingrédients pour 12 muffins:
1 pot de yaourt de 125 grammes (pot qui sert de verre doseur)
250 grs de sucre fin blanc (soit 2 pots du yaourt doseur)
375 grs de farine (soit 3 pots du yaourt doseur)
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
1 pot doseur d'huile.
2 oeufs
4 pommes de qualibre moyen
Chapelure
beurre
Technique de réalisation:
Préchauffer votre four à 100 °
Dans un saladier: mélanger le yaourt et le sucre au batteur électrique
ajouter les 2 oeufs, battre jusqu'à obstention d'un mélange blanchatre,
puis ajouter les 3 pots de farine, le pot d'huile, la levure chimique battre le tout assez longuement
ajouter les fruits découpé en petits morceaux.(ici pommes)
Mélanger la préparation .
Beurrer le moule à muffins et tapisser le de chapelure.
Enfourner la pate ,cuire doucement à 150°
Une fois les muffins refroidis, napper les de coulis de chocolat
Site internet avec de trés bonnes recette de muffins à essayer et déguster trés vite!